UFR jobber med veldig mange forskjellige saker.
Først og fremst jobber UFR med å følge opp UNGplan, som vedtas av Ungdommens fylkesting. Dette er Ungdommens fylkestings politiske program, og legger føringer for UFRs arbeid.
UFR uttaler seg også i mange politiske saker på fylkesnivå, og deltar i arbeidsgrupper som jobber med planer og større politiske saker. Det er mange saker som behandles av fylkesrådet eller fylkestinget som angår ungdom. Eksempler på dette er saker om videregående opplæring, folkehelse, tannhelse, kultur, miljø, næring og samferdsel. Alt dette er områder som påvirker ungdom i Nordland.
UFR svarer på en del nasjonale høringer i saker som er relevante for ungdom.
UFR kan også ta stilling til og ta opp saker de får tilsendt, for eksempel fra et kommunalt ungdomsråd eller en organisasjon.