Målet med at Nord-Norge og Norge deltar på Grüne Woche 2025, er å utvikle Norge som anerkjent mat- og reiselivsnasjon med tydelig lokal og regional identitet. Det er prosjekt «Felles Nord-Norsk deltagelse på IGW» - bestående av de nordnorske fylkeskommunene, Innovasjon Norge-kontorene og Sametinget som står bak finansieringen av dette prosjektet. Også statsforvalterne i nord og Nord-Norsk Reiseliv as deltar som fullverdig partnere.
Vi trenger kandidater
Prosjektet ønsker at bedriftene som velges ut til å representere Nord-Norge, skal vise et mangfold av mat og reiselivsbedrifter. Vi vil ha med bedrifter fra reindrift, landbruk, sjømat og reiseliv på laget. Geografisk spredning, egnethet og bedrifter som samlet sett gir gode produktkombinasjoner er også viktig når vi velger ut bedrifter. Matbedrifter som foreslås må ha godkjenning for salg i utlandet. For kjøtt og melkeprodusenter betyr dette godkjent EFTA-nummer. Reiselivsbedriftene må gjerne ha utgangspunkt i en landbrukseiendom.
Vi velger ut omtrent 23 bedrifter hjemmehørende fra Nordland, Troms og Finnmark. Du kan foreslå deg selv. Det er bare en person fra hver bedrift som blir med i den offisielle delegasjonen.
Viktig forbrukermesse
Grüne Woche er en av verdens største forbrukermesser og en viktig møteplass for landbruk, reiseliv og matindustrien. Du representerer i dette tilfellet først og fremst nasjonen Norge og din region sammen med de andre på standen. Det betyr blant annet at alle har like klær og at du ikke har med eget standutstyr.
Prosjektet skal stimulere til næringsutvikling, samarbeid, nettverksbygging og innovasjon på tvers av regionale- og næringsmessige grenser.
Til neste år er Nord-Norge valgt ut som én av to matregioner, som får delta på Grüne Woche sammen med Landbruksdepartementet og landbruksministeren. Den andre deltagerregionen er Vestland.
Vises fram i 10 dager
Internasjonale Grüne Woche 2025 går av stabelen 17. – 26. januar. Utstillere fra omtrent 50 land skal vise seg fram for nesten en halv million besøkende.
Vi skal vise fram fantastisk nordnorsk mat og dyktige folk for hele verden i 10 dager. Deltakerne deles i to grupper, der hver gruppe jobber omtrent 6 dager når vi er i Berlin. Det er laget en egen film med tema «Om det å være deltager på IGW», som kan være verdt å se før du bestemmer deg om du har lyst til å søke om å delta.
Høstsamling i Tromsø
Gjengen som skal representere Nord-Norge i Berlin samles i Tromsø 16.-17. oktober. På samlinga skal vi legge grunnlaget for et godt samarbeid i Berlin. Målet er at vi legger en matmeny som skal brukes i Tyskland, blir kjent og får nye samarbeidspartnere før vi reiser til Grüne Woche. Vil du til GW, er det obligatorisk å være med på høstsamlinga. Det må være samme person som deltar begge steder.
Har du kanskje lyst å delta selv? Eller vet du om en bedrift som burde være i Nord-Norges delegasjon?
Vi gleder oss til å høre fra deg!